Філе минтая заморожене, Китай, 1 кг
30% глазурі

Філе минтая — це універсальна нежирна риба з нейтральним смаком, яка підходить для щоденного раціону, дитячого меню та правильного харчування. Продукт виготовлений у Китаї, глибока заморозка зберігає структуру та харчову цінність риби.

Філе без голови та нутрощів, зручно порційоване, у щільній глазурі 30%, що захищає продукт від пересихання під час зберігання.

Характеристики:

• Вид риби: минтай
• Форма: філе
• Країна походження: Китай
• Вага ящика: 5 кг
• Глазур: до 30%
• Заморозка: шокова

Харчова цінність:

Минтай — джерело легкозасвоюваного білка, йоду та фосфору. Має низьку калорійність і мінімальний вміст жиру, підходить для дієтичного харчування.

Як правильно розморожувати філе минтая

Перекладіть рибу з морозильної камери в холодильник на 8–10 годин.

Після розморожування злийте воду та зніміть залишки глазурі.

❌ Не рекомендується розморожувати в гарячій воді або мікрохвильовці — це погіршує текстуру.

Як приготувати філе минтая

 Минтай, запечений у духовці

Інгредієнти:

філе минтая, сіль, перець, лимон, оливкова олія

Приготування:

Філе приправити, збризнути олією та лимонним соком. Запікати при 180 °C 20–25 хвилин. Підійде до овочів або рису.

 Минтай на сковороді в паніровці

Інгредієнти:

філе, яйце, борошно або сухарі, сіль

Приготування:

Обваляти філе в борошні, яйці та паніровці. Обсмажити на середньому вогні 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.