Пельмени «От ШЕФА», 1 кг

(ручная лепка) - ТМ «Лихачевский» 

Ручные пельмени "От ШЕФА" - классические замороженные пельмени с мясной начинкой. Изготовлены по рецептуре от ТМ «Лихачевский».

Основные характеристики

Состав:

Свинина, говядина, сало, пшеничная мука высшего сорта, лук, соль, чёрный перец, вода питьевая.

Питательная ценность (на 100 г продукта):

Белки - ~4.82 г;

Жиры - ~10.23 г;

Углеводы - ~16.67 г;

Энергетическая ценность - ~258.2 ккал.

Условия хранения: при -18°C - 12 месяцев; при -10°C - 6 месяцев.

Пельмени «От ШЕФА» — классическая позиция для кафе, столовых и оптовых продаж: ручная лепка, плотное тесто с нежной мясной начинкой. Идеально подходят для приготовления классических вариантов – отваривание или обжаривание после размораживания. Удобная боковая коробка 10 кг – подходит для оптовых закупок или заведений питания.

Преимущества

Ручная лепка – вид и текстура как у домашних пельменей.

Классический состав – свинина + говядина (богатый вкус).

Готовые к заморозке – длительный срок хранения при -18°C.

Подходят для заведений – большая коробка 10 кг удобна для кухонь и точек общественного питания.

Рекомендации по приготовлению

1. Не размораживайте пельмени полностью (рекомендуется готовить замороженными).

2. Вскипятить воду, добавить немного соли. Опустить пельмени и помешивать, чтобы не прилипли.

3. Варить 4–7 мин после закипания (когда пельмени истекут – дополнительно 3–4 мин до полной готовности).

4. Можно обжарить после отваривания на сливочном масле с луком до хрустящего дна.

5. Подавайте со сметаной, сливочным маслом или соусом по вкусу.