Пельмені «Від ШЕФА», 1 кг

(ручна ліпка) — ТМ «Лихачевський»

 Ручні пельмені «Від ШЕФА» — класичні заморожені пельмені з м’ясною начинкою. Виготовлені за рецептурою від ТМ «Лихачевський». 

Основні характеристики 

Склад :

Свинина, яловичина, сало, пшеничне борошно вищого сорту, цибуля, сіль, чорний перець, вода питна.

Поживна цінність (на 100 г продукту):

Білки — ~4.82 г;

Жири — ~10.23 г;

Вуглеводи — ~16.67 г;

Енергетична цінність — ~258.2 ккал.

Умови зберігання: при -18°C — 12 місяців; при -10°C — 6 місяців.

Пельмені «Від ШЕФА» — це класична позиція для кафе, їдалень та оптових продажів: ручна ліпка, щільне тісто з ніжною м’ясною начинкою. Ідеально підходять для приготування класичних варіантів — відварювання або обсмажування після розморожування. Зручна бокова коробка 10 кг — підходить для оптових закупівель або закладів харчування.

Переваги

Ручна ліпка — вигляд та текстура як у домашніх пельменів.

Класичний склад — свинина + яловичина (багатий смак).

Готові до заморожування — тривалий термін зберігання при -18°C.

Підходять для закладів — велика коробка 10 кг зручна для кухонь і точок громадського харчування.

Рекомендації по приготуванню

1. Не розморожуйте пельмені повністю (рекомендується готувати замороженими).

2. Закип’ятити воду, додати трохи солі. Опустити пельмені та помішувати, щоб не прилипли.

3. Варити 4–7 хв після закипання (коли пельмені спливуть — додатково 3–4 хв до повної готовності).

4. Можна обсмажити після відварювання на вершковому маслі з цибулею до хрусткого дна.

5. Подавайте зі сметаною, вершковим маслом або соусом за смаком.