Сельдь 400+,1кг

Селёдь свежемороженая 400+ с головой, не потрошеная.

Сельдь— ценная промысловая рыба, обитающая в северной части Атлантического и Тихого океанов, а также в Северном Ледовитом океане.

  Высокое качество и свежесть продукта

Свежемороженая сельдь шотландского происхождения — это выбор для тех, кто ценит качественную рыбу. Вес каждой рыбы составляет 450 грамм и более, что делает её идеальной для приготовления как в домашних условиях, так и для профессиональной кухни.

Натуральный вкус и универсальность

Шотландская сельдь славится своим нежным вкусом и питательной ценностью. Рыба подходит для соления, жарки, запекания или приготовления изысканных блюд. Её мясо сохраняет свою сочность благодаря быстрой заморозке после вылова.

 Полезные свойства сельди

Сельдь богата полезными жирными кислотами Омега-3, витаминами D и B12. Регулярное употребление такой рыбы способствует укреплению иммунитета, поддержанию здоровья сердца и улучшению состояния кожи.

Классический рецепт засолки сельди

Ингредиенты:

• 2 свежемороженые сельди
• 1 литр воды;
• 3 столовые ложки соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 5 горошин чёрного перца;
• 3 лавровых листа.

Способ приготовления:

1. Разморозьте рыбу естественным образом, очистите её от внутренностей и хорошо промойте.

2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Проварите 2 минуты и остудите маринад.

3. Выложите рыбу в глубокую ёмкость, залейте остывшим маринадом.
4. Накройте ёмкость крышкой и оставьте на 2-3 дня в холодильнике.
5. Наслаждайтесь вкусной домашней сельдью, подавая её с гарниром или в качестве закуски.

 Рецепт засолки сельди по-голландски

Ингредиенты:

Сельдь свежемороженная - 2 шт.Лук - 2 шт.Лимон - 0,5 шт.Сахар - около 6 ч.л.Соль - 6 ч.л.Морковь - 1 шт.Лавровый лист - 10-12 шт.Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых).

Способ приготовления:

 1.Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами.

2.Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, щепотку перца. Сверху - слой сельди. Затем снова овощи, специи, соль, сахар.

3.И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий день селёдка готова. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Сельдь солёная содержит 9,6 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 15% всей энергии из порции или 39 кКал.

Калорийность — 262 кКал. Состав солёной сельди: жиры — 18,00 г, белки — 14,19 г, углеводы — 9,64 г, вода — 55,22 г.

 Почему стоит выбрать нашу сельдь?

Размер 400 грамм и более.
Происхождение — экологически чистые воды Шотландии.
Свежесть и сохранение всех полезных свойств благодаря глубокому замораживанию.

Удобная доставка и выгодная покупка

Заказывайте свежемороженую сельдь с бесплатной доставкой по Харькову при заказе от 600 гривен. Гарантируем качество каждого товара и удобство получения!

Оформите заказ прямо сейчас и наслаждайтесь вкусом натуральной рыбы! Задавайте вопросы в Директ или звоните нам для консультации.