Сухарі панко, 1кг

ідеальне хрумке панування

Сухарі панко - це спеціальне японське панування, яке надає стравам неймовірної хрумкої скоринки, залишаючись легкою і повітряною. Вони відрізняються від традиційних панірувальних сухарів тим, що виготовляються з пшеничного хліба без кірки, а потім висушуються особливим способом, утворюючи текстуру пластівці.

Вага: 1 кг

 Чому варто вибрати сухарі панко?

Сухарі панко популярні не лише в японській кухні, а й у всьому світі. Вони створюють легку, повітряну скоринку, яка не вбирає олію, тому страви виходять менш жирними і хрусткими.

Переваги сухарів панко:

• Забезпечують хрумку текстуру без обтяження страви
• Мінімально вбирають олію
• Підходять для смаження, запікання та фритюру
• Універсальні у використанні

-Де використати сухарі панко?

Сухарі панко підходять для панування різних продуктів:

У японській кухні

1. Темпура - обсмажені в паніровці морепродукти та овочі
2. Тонкацу - японська свиняча відбивна в панко
3. Кацудон - рисова чаша зі смаженою котлетою

У європейській та азіатській кухні

• Курячі нагетси
• Рибні палички
• Овочеві котлети та запіканки
• Запечені страви з хрусткою скоринкою (наприклад, мак-н-чіз)

Приклад використання сухарів панко

Рецепт курячих нагетсів у панко:

Інгредієнти:

500 г курячого філе

2 яйця

100 г сухарів панко

50 г борошна

Сіль, перець, спеції за смаком

Олія для смаження

Приготування:

1. Наріжте куряче філе невеликими шматочками.

2. В одній тарілці збийте яйця, в іншій підготуйте борошно, в третій сухарі панко.

3. Обваляйте кожен шматочок курки спочатку в муці, потім в яйці і на завершення - в панко.

4. Обсмажуйте у фритюрі або на сковороді з достатньою кількістю олії до золотистої скоринки.

5. Викладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир, і подавайте з улюбленим соусом.

Замовте сухарі панко 1 кг зараз!

Додайте сухарі панко до кошика та створюйте хрусткі страви на вашій кухні! Бронюйте онлайн зі зручною доставкою та насолоджуйтесь якісним паніровкою для ваших улюблених страв.