Світла Місо паста , 1 кг - Hoshi

Світла місо паста – традиційний японський продукт, виготовлений із ферментованих соєвих бобів, рису та солі. Цей різновид місо відрізняється м'яким, делікатним смаком з легкою насолодою і меншою солоністю в порівнянні з темною пастою. Завдяки своєму ніжному смаку світла місо паста ідеально підходить для приготування супів, заправок, маринадів, соусів і навіть десертів.

Її колір варіюється від світло-бежевого до золотистого, що свідчить про короткий процес ферментації. Продукт багатий рослинним білком, вітамінами групи В та пробіотиками, які сприятливо впливають на травлення та загальний стан організму.

Світла місо паста стане універсальним інгредієнтом на вашій кухні, додаючи пікантність та глибину смаку стравам. Використовуйте її для створення класичного місо супу або експериментуйте, додаючи до салатів та страв з риби та м'яса.

Якщо світла місо паста має колір темніший за золотистий, це може вказувати на більш тривалий процес ферментації, ніж зазвичай для цього виду пасти. При цьому її смак стає більш насиченим, набуваючи глибоких карамельних або горіхових ноток, але залишається м'якшим і менш солоним, ніж у традиційної темної місо пасти.

Колір може змінюватись від золотисто-коричневого до більш насиченого коричневого залежно від рецептури та умов ферментації. Така паста все одно підходить для широкого спектру страв – від супів до маринадів та соусів, додаючи пікантність та насичений смак.

Важливо звертати увагу на відтінок пасти, оскільки він нагадує, наскільки виражений її смак і як вона краще поєднується з іншими продуктами. Якщо місо трохи темніше, це робить її чудовим вибором для складніших страв, де потрібний інтенсивний аромат.

Склад:  соєві боби, рис, вода, екстракт морських водоростей.

Маса нетто - 1 кг

Виробник - Китай