Місо паста темна, 1 кг - Hoshi

Темна місо паста – насичений та ароматний продукт японської кухні, що отримується шляхом ферментації соєвих бобів з додаванням солі та іноді ячменю чи інших зернових. Її темний колір, що варіюється від глибокого коричневого до шоколадного, свідчить про тривалий процес ферментації, який може тривати від кількох місяців до кількох років.

Темна місо паста має багатий, складний смак з яскраво вираженими солоними, умами і землістими нотами, іноді з легкою гіркуватістю. Вона ідеально підходить для надання глибини та насиченості супам, рагу, соусам та маринадам. Найчастіше використовується в традиційних японських стравах, таких як суп місо, а також в сучасних рецептах для посилення смакових відтінків.

Цей продукт багатий білком, мінералами та пробіотиками, що робить його корисним доповненням до харчування. Темна місо паста особливо добре поєднується з м'ясом, грибами і овочами, розкриваючи свої найкращі якості в гарячих стравах, що довго готуються.

Склад: 

Країна виробник - Китай.