Лангустини аргентинські без голови PESCAR, 2 кг

Опис

Лангустини аргентинські Langostino Austral – преміальний морепродукт без голови, глибокого заморожування. Розмір С1, фасування 2 кг (4,4 lb).

Вилов в океані, не аквакультура.

Продукт сирий, ультра-заморожений, зберігає свіжість та натуральний смак. Відрізняється щільним м'ясом та вираженим морським ароматом.

Підходить для смаження, запікання, гриля, пасти, різотто та салатів.

Характеристики

• Країна походження: Аргентина
• Бренд: PESCAR
• Упаковка: 2 кг
• Розмір: С1
• Стан: сирі, без голови, заморожування

КБЖУ (на 100 г)

• Калорійність: ~90 ккал
• Білки: 18 г
• Жири: 1 г
• Вуглеводи: 0 г

Методи приготування

1. Розморозити при +4°C (не в гарячій воді).

2. Обсмажити на сковороді, запекти чи приготувати на грилі.

3. Час теплової обробки – 3–5 хвилин, не перетримувати.

Рецепти

Лангустини з часником та лимоном (класика)

Лангустини – 500 г

Оливкова олія – 2 ст. л.

Часник – 3 зубчики

Лимон – ½ шт.

Петрушка, сіль, перець за смаком

Приготування:

Розігріти сковороду, обсмажити часник на оливковій олії, додати лангустини. Смажити 3-4 хвилини до рожевого кольору. Наприкінці збризкати лимоном і посипати петрушкою. Подавати гарячими.

Лангустини на грилі з паприкою

Лангустини – 600 г

Оливкова олія – 3 ст. л.

Солодка паприка – 1 год.

Гострий перець (на смак) – ½ ч. л.

Сіль, перець, розмарин

Приготування:

Змішати олію з паприкою, сіллю, перцем та розмарином. Замаринувати лангустини 15 хвилин. Обсмажити на грилі по 2 хвилини з кожного боку. Подавати із соусом тартар чи айолі.