Журавлина великоплідна заморожена (Канада), 1 кг

Короткий опис

Великоплідна заморожена журавлина з Канади — м’ясиста червоно-бордова ягода з приємною виразною кислинкою. Підходить для морсів, компотів, соусів, випічки, десертів і домашніх заготовок.

Повний опис

Журавлина великоплідна «Канада» відрізняється від звичної лісової журавлини більшими ягодами, щільною м’якоттю та дещо м’якшим смаком.

Ягоди мають природну округлу або злегка овальну форму. Відтінки можуть варіюватися від яскраво-червоного до насиченого бордового. Відмінності в розмірі, формі та кольорі є нормальними для натурального продукту.

Великоплідна журавлина особливо зручна для приготування випічки, десертів і ягідних соусів: ягоди добре помітні в готовій страві та надають їй насиченого кольору. Також із неї можна приготувати морс, компот, кисіль, варення, джем або начинку для пирогів.

Для компотів, морсів, соусів і випічки попереднє розморожування зазвичай не потрібне. Після розморожування ягоди стають м’якшими та виділяють сік — це природна властивість замороженої журавлини.

Продукт фасується безпосередньо перед збиранням замовлення.

Чому називається «Канада»

Слово «Канада» в назві вказує на країну походження продукту. Це не окремий сорт журавлини, а великоплідний північноамериканський вид ягоди.

Таке позначення допомагає відрізнити велику культивовану журавлину від дрібнішої лісової.

Переваги

• великі м’ясисті ягоди;
• натуральний кислий ягідний смак;
• більша та щільніша за лісову журавлину;
• підходить для випічки, напоїв і соусів;
• зберігає помітну форму в готових стравах;
• можна використовувати без попереднього розморожування;
• зручне фасування 1 кг.

Способи використання

Підходить для приготування:

• морсів і компотів;
• киселів і ягідних напоїв;
• пирогів, кексів і мафінів;
• журавлинного соусу до м’яса та птиці;
• варення, джемів і конфітюрів;
• смузі та десертів;
• начинок і домашніх заготовок.

Характеристики

• Тип продукту: заморожені ягоди
• Вид: журавлина великоплідна
• Ботанічний вид: Vaccinium macrocarpon
• Країна походження: Канада
• Фасування: 1 кг
• Форма продажу: вагова
• Стан: заморожений
• Смак: кислий, ягідний
• Колір: червоний, темно-червоний, бордовий
• Умови зберігання: за температури −18 °C
• Після розморожування повторно не заморожувати

Важлива інформація

Розмір, форма та відтінок ягід можуть відрізнятися. Наявність інею та невеликої кількості змерзлих ягід допустима для замороженого продукту.