Гриби в національних кухнях займають окреме та досить значуще місце. Тому що у них є поживна цінність, яка може цілком замінити може м'ясо, морепродукти або рибу.

Сезон збору незабаром закінчується і нові гриби будуть недоступні.

Але в нашому магазині Zamorozka24.com.ua завжди є в наявності заморожені гриби з доставкою по м.Харків. І будь-якої миті можна замаринувати маслюки, білі чи польські.

     Маринувати гриби можна не розморожуючи, одразу засипати у киплячу воду. Маслюки чистити звичайно складніше, ніж інші види.Але вже у приготовленому вигляді вони віддячать усі зусилля. Аромат їх нікого байдужим не залишить. Запропонований нами рецепт маринування грибів підходить і для тих, хто не любить довго поратися. До того ж заготовки з грибів завжди в моді і можуть урізноманітнити меню.

       Рецепт підходить для різних видів - від білих до опеньків і синьоніжок. Маринувати гриби можна не розморожуючи, відразу засипати в киплячу воду. Проварити 10 хв і злити воду, промити від сміття та гілочок.

Потім ще раз проварюємо у підсоленій воді 30 хвилин.

Злегка остудити, злити воду, гриби ще раз промити.

     Окремо готуємо маринад.

Всі спеції та оцет для нього також є у нашому магазині Zamorozka24.com.ua з доставкою по м.Харків.

на 1 літр води:

✔️4 столові ложки 9% оцту

✔️ 2 столові ложки цукру,

✔️1 столові ложки солі,

✔️2 лаврових листа,

✔️2 горошини запашного перцю,

✔️4 горошини чорного перцю,

✔️2 гвоздики,

✔️3 зубчика часнику

У киплячий маринад кладемо промиті після варіння гриби так, щоб вони були повністю покриті розсолом.

Кип'ятимо 15 хвилин і розливаємо у добре стерилізовані банки. Глиняні чи оцинковані ємності не підходять для зберігання маринованих страв.

Закручуємо й у холод. Зберігати мариновані гриби в прохолодному приміщенні, що провітрюється при температурі від 0 до +3 +4ºC. Бажано у темному місці, без доступу сонячних променів.

Заморожені гриби маслюки, білі або польські можна купити у Харкові в інтернет-магазині «Zamorozka24» з доставкою додому у зручний для вас час.

Якщо ви не встигли самостійно заморозити гриби або заморозили, але в недостатній кількості. Якщо у вас немає морозильної камери для проведення заморожування та зберігання овочів та фруктів, то заморожені гриби купити у Харкові можна в інтернет-магазині «Zamorozka24». У нас широкий вибір заморожених грибів, овочів, ягід, фруктів та інших продуктів торгової марки ТМ «Poltino», здійснюємо доставку по місту Харкову.